Progetto Salento

Imprenditori, Istituzioni, Cittadinanza attiva, Protagonisti del Salento che cambia

Monday
Mar 25th
Text size
  • Increase font size
  • Default font size
  • Decrease font size
Home Medicina e Psicologia

Medicina e Psicologia

IL POMODORO CONTRO IL COLESTEROLO

La dieta mediterranea fa parte ormai del patrimonio dell'umanità per le sue qualità protettive della salute dell'uomo, contro le malattie cardiovascolari e l'arteriosclerosi. Il pomodoro è il simbolo principale della dieta mediterranea , sia per il suo sapore che per le sue proprietà farmacologiche, dovute al contenuto di licopene, che è la sostanza che dona il colore rosso al frutto. Il licopene, infatti, protegge dall'arteriosclerosi perchè contrasta la perossidazione dei lipidi, avendo un'azione antiossidante e riduce sia il tasso di colesterolo, soprattutto quello cattivo, nel sangue che l'ipertensione arteriosa. Questa favorevole azione chimica è stata dimostrata recentemente da una indagine scientifica condotta da due ricercatori australiani, Karin Ried e Peter Fakler dell'Università di Adelaide, che hanno analizzato 14 studi internazionali negli ultimi 50 anni sui benefici del licopene, un carotenoide presente in gran quantità nel pomodoro ed in quantità minori anche nell'anguria, nelle albicocche e nella papaya. Consumare 50 grammi di salsa di pomodoro o bere mezzo litro di succo di pomodoro equivale più o meno ad assumere una dose di statina, il farmaco più efficace nel ridurre il colesterolo ematico, consumato da milioni di persone al mondo. Infatti è stato dimostrato che i 25 grammi di licopene contenuti in quelle dosi riducono del 10% il colesterolo LDL nel sangue. Tra l'altro il modo migliore di fare entrare il licopene nel circolo sanguigno è mangiare il pomodoro cotto, perchè la sostanza antiossidante viene assorbita meglio che mangiando pomodoro crudo.

Ultimo aggiornamento ( Giovedì 26 Marzo 2015 14:01 )

Leggi tutto...
 

Smog urbano e aterosclerosi

Smog urbano e aterosclerosi

Lo smog generato dagli scarichi dei motori fa aumentare il rischio di aterosclerosi e quimdi di malattie cardiovascolari come l'infarto miocardico e l'ictus cerebrale.Ciò...

Ultimo aggiornamento ( Domenica 29 Maggio 2011 20:20 )

Leggi tutto...

Funzionalità della tiroide in corso di gravidanza

Funzionalità della tiroide in corso di gravidanza

Se trattate, le disfunzioni tiroidee non pregiudicano la possibiltà di gravidanza e il suo naturale svolgersi.

Negli ultimi venti anni, si è verificata una enorm...

Ultimo aggiornamento ( Giovedì 26 Marzo 2015 13:48 )

Leggi tutto...

Strutture riabilitative e malattie psichiatriche

Strutture riabilitative e malattie psichiatriche
A Colloquio con il Dr. Giuseppe Cesi, psichiatra e direttore del Centro di Salute Mentale di Ugento, 33 anni dopo la "Legge Basaglia" di chiusura dei manicomi.

Dr. Cesi, ...

Ultimo aggiornamento ( Giovedì 07 Settembre 2017 15:16 )

Leggi tutto...

Il peperoncino abbassa la pressione arteriosa? Ecco la prova

Il peperoncino abbassa la pressione arteriosa?  Ecco la prova
Uno dei cibi più comuni e più sani della nostra gente salentina è la frisa con pomodoro, olio e peperoncino piccante, piatto prelibato non solo per i contadini anziani ma an...

Ultimo aggiornamento ( Giovedì 07 Settembre 2017 15:08 )

Leggi tutto...
Pagina 3 di 8
Banner
Banner

 

AMMINISTRATORI & CITTADINI

RICEVIAMO & PUBBLICHIAMO, ANTICIPANDONE I CONTENUTI, IL MANIFESTO FIRMA...

 

VOLONTARIATO & SOCIETA'

1982 - 2017 35 anni di attività 7000 sacche di sangue raccolte !   di Giuliano CIRIO...

 

VOLONTARIATO & SOCIETA'

35 anni a favore di chi soffre (1982 – 2017)   Articolo / Comunicato a cura de...

 

ALLISTE / BILANCIO COMUNALE

Deliberazione n. 67/PRSP/2017  REPUBBLICA ITALIANA LA CORTE DEI CONTI SEZIONE R...

 

EMERGENZE SOCIALI

REDDITO di DIGNITA’ da Alliste e Felline arriva il buon esempio   di Giuliano Cirio...