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Economia

FINALMENTE IL MARCHIO D.O.P. ALLA NOSTRA "PATATA SIEGLINDE"

FINALMENTE IL MARCHIO D.O.P. ALLA NOSTRA

Dopo la "Riunione di pubblico accertamento" (Racale, 17 luglio 2013, ore 18, presso la sala "S. Sebastiano" del Municipio) in cui è stata data lettura e approvato il "Disciplinare di produzione" della Patata novella "Sieglinde", si può dire in dirittura d'arrivo il prestigioso e ufficiale riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta (D.O.P.) da parte degli appositi organismi europei. Un percorso che affonda le sue radici (in termini di consapevolezza e maturazione) nelle agitazioni e rivolte popolari degli anni 1963 e 1979, quando il tasso di aleatorietà e instabilità dell'economia agricola della zona era veramente alto, e al reddito della "terra rossa" era legata a doppio filo la quasi totalità delle nostre famiglie. Il Marchio D.O.P. garantirà sicuramente alla nostra patata regina valore aggiunto, a diretto beneficio del reddito dei produttori.

 

La culla del Movimento contadino che sin dagli anni '70 del secolo scorso ha spinto verso una maggiore tutela e protezione della patata novella (o primaticcia) di Galatina è stato il Comune di Alliste. E' qui che per la prima volta nel novembre 1998 viene organizzato un incontro rivolto a tutti gli Organismi ed ai Sindaci dei comuni interessati, per definire una "proposta di creazione di un marchio per la protezione della patata primaticcia, varietà Sieglinde". Nell'aprile del 2001 presso lo stesso comune di Alliste e con il patrocinio dell'Amministrazione comunale di allora, si costituiva la "Associazione dei produttori di patate siglinde", a struttura intercomunale. In realtà questa Associazione, supportata professionalmente e costantemente da due encomiabili professionisti di Racale, i Dr. Mario Troisi e Aldo Reho, è stata quella che ha seguito passo passo tutte le tappe del procedimento, una vera corsa ad ostacoli che, con il rigetto del settembre 2009, ha messo veramente a dura prova la pazienza e la perseveranza dei nostri pionieri. Nel 2010 si ricomincia con una nuova richiesta di riconoscimento. Stavolta però, forti anche dell'esperienza acquisita sul campo, si riesce a far approdare la pratica alla Regione Puglia la quale, in data 20.4.2012, esprime parere favorevole. Una luce in fondo al tunnel inizia così a intravedersi. In data 20/6/2013, infatti, il Mipaf comunicava all'Associazione dei Produttori che era stata indetta "Riunione di pubblico accertamento", patrocinata poi dal comune di Alliste (pardon, di Racale) per il 17.7.2013, per la lettura e l'approvazione del "Disciplinare di produzione" e la sua successiva pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale della Repubblica Italiana.

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